6 Mayıs 2024 Yıkanmış, ayıklanmış ıspanaklar iri kıyılır. Çekirdekleri ayıklanmış kırmızı biber küçük küçük doğranır. Bir kasede ıspanak, kırmızı biber, 1 kaşık su, 1 kaşık zeytinyağı ve 3 kaşık krema harmanlanır. Soğanlar ince...
Avokado Soslu Spaghetti
Soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış avokadonun 2/3 si, acı kırmızı biber ve limon suyu ile blender yardımı ile bir krema haline getirilir...
Ton Balıklı ve Bezelyeli İnce Uzun
Ayıklanıp kıyılmış soğanın üzerine zeytinyağı, bezelye ve 1-2 kaşık su ilave edilir (8 dakika 500 Watta pişirilir). Kabukları soyulmuş, doğranmış...
Pesto Soslu, Tavuklu ve Kerevizli Yüksük Makarna
Makarna tuzlu suda al dente haşlanır. Çam fıstıkları, fesleğen, sarımsak, parmesan, zeytinyağı ve gerekirse haşlama suyundan 1 kaşık su ilave...
Brokoli ve Mozarellalı Helezon
Brokoliler parçalara bölünür, kaynar suda 1-2 dakika haşlanıp süzülür. Bir tencerede ezilmiş sarımsak, biraz sirke ve zeytinyağı ısıtılır. Bu karışım...
Yoğurt Soslu ve Avokadolu Kelebek
Karidesler 1 tavada 2 kaşık zeytinyağı ve 1 diş sarımsakla sotelenir. Makarna al dente haşlanır. Kabukları soyulan avokado ince ince...
Patlıcanlı Dirsek Böreği
Kaynar suya atılıp çıkarılmış domatesler soyulur, sarımsakların (sonradan çıkarılan) ve zeytinyağının bulunduğu tencereye rendelenir. Sos çektikten sonra ufalanmış fesleğen eklenir.
Sarı ve Yeşil Uzun Erişte
Kabaklar yıkanır ve ince yuvarlaklar halinde doğranır. Kabaklar zeytinyağlı tencerede çok yüksek olmayan ateşte sotelenir. Tereyağı benmari usulü 2 poşet...
Jumbo Karides ve Portakal Kabuklu Oval Çubuk
Yıkanmış, doğranmış hindiba ve soğan zeytinyağı ile bir tencerede kavrulur. Bu karışıma 3-4 kaşık su ilave edilir ve 15 dakika...
Aroma Soslu Pembe Kelebek
Tost ekmekleri sirkeyle ıslatılır ve sıkılır. Sos için gereken bütün malzemeler blender da karıştırılır. Kıyılmış kapariler ve küçük küpler halinde...
Deniz ve Dağ Usulü Kelebek
Mantarlar yıkanır, süzdürülür ve doğranır. Büyük bir tencerede ezilmiş sarımsak (sonra çıkarılmak üzere) ve zeytinyağı ısıtılır. Mantarlara soyulmuş domatesler eklenir...