Malzemeler:
400 gram spaghetti
120 gram küflü peynir
8 adet ceviz içi
1 demet maydanoz
70 gram tereyağı
Hazırlanışı:
Maydanoz ve cevizler kıyılır.
Ezilen peynirler bir kapta kıyılmış maydanozlarla karıştırılır.
Hafif ateşte eritilmiş tereyağı, kremamsı bir karışım elde edilinceye kadar peynire ilave edilir.
Al dente haşlanan makarnalar sos kasesine alınır ve harmanlanır. Servise sunulur.